베스킨라빈스 31이라는 아이스크림 브랜드 들어보셨나요? 아마 모르는 사람이 없을텐데요. 이 유명한 프랜차이즈인 베스킨라빈스31의 창업비용과 수익구조에 대해 알아보겠습니다.
베스킨라빈스창업하면 얼마나 벌까요?
사실 투자대비 수익률로만 본다면 다른 업종에 비해 높은 편은 아닙니다. 하지만 안정성 측면에서는 매우 우수하기 때문에 많은 예비창업자분들이 관심을 가지고 계신데요. 우선 매장당 매출액 자체가 높고, 특히나 계절성이 강한 아이스크림 전문점이기 때문에 비수기때 영업이익 감소폭이 크지 않습니다. 또한 본사에서도 지속적으로 신메뉴 개발 및 마케팅 활동을 하고 있고, 가맹점주와의 상생을 위해 노력하고 있다는 점 등 여러가지 장점이 많기 때문에 인기가 많습니다.
매장 규모는 어떻게 되나요?
일반적으로 15평 이상이면 오픈이 가능하지만, 일부 특수상권(백화점, 마트) 같은 경우엔 10평 내외로도 입점이 가능합니다. 점포구입비 제외 순수하게 들어가는 금액은 약 1억원~1억5천만원 선입니다. (점포구입비는 지역별로 차이가 있으며, 상권마다 천차만별이니 참고용으로만 봐주세요)
수익율 계산시 주의사항
우선 월매출 - 재료비 = 마진율 입니다. 그리고 인건비 + 임대료 + 공과금 + 기타잡비 를 제하면 순이익이 되는데요. 이렇게 단순하게 순익계산을 하면 안됩니다. 왜냐하면 고정지출 항목 중 전기요금같은 경우 여름/겨울 피크타임 때 많이 나오고, 겨울 난방비 역시 무시할 수 없습니다. 따라서 이러한 부분들을 고려해서 실제 지출되는 내역을 파악해야 정확한 손익분기점을 알 수 있습니다.
